Wisnu Kusuma, E.; Dhurhania, C. E. PEMANFAATAN BUNGA ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa L.) PADA OLAHAN PUDING SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN FUNGSIONAL UNTUK KESEHATAN  TUBUH. BESIRU 2025, 2 (6), 664-671. https://doi.org/10.62335/besiru.v2i6.1404.