Saputri, Salma Dwi, and Estri Kusumawati. “Hubungan Kondisi Penyimpanan Dan Lama Penyimpanan Daging Ayam Dengan Tingkat Oksidasi Protein Dan Lipid: Sistematika Review”. AKSIOMA : Jurnal Sains Ekonomi dan Edukasi 3, no. 8 (August 28, 2026): 1293–1304. Accessed September 8, 2026. https://manggalajournal.org/index.php/AKSIOMA/article/view/2930.