Saputri, Salma Dwi, and Estri Kusumawati. “Hubungan Kondisi Penyimpanan Dan Lama Penyimpanan Daging Ayam Dengan Tingkat Oksidasi Protein Dan Lipid: Sistematika Review”. AKSIOMA : Jurnal Sains Ekonomi Dan Edukasi, vol. 3, no. 8, Aug. 2026, pp. 1293-04, https://doi.org/10.62335/aksioma.v3i8.2930.