H. R. A. Panjaitan, D. Triana, R. O. Hutapea, Z. M. Pulungan, and A. S. Ndruru, “Pengaruh Jenis Cairan Pelapis terhadap Tingkat Pencoklatan Buah Apel dengan Rancangan Acak Kelompok Lengkap”, AKSIOMA, vol. 2, no. 12, pp. 2592–2602, Dec. 2025, doi: 10.62335/aksioma.v2i12.1996.