Saputri, S.D. and Kusumawati, E. 2026. Hubungan Kondisi Penyimpanan dan Lama Penyimpanan Daging Ayam dengan Tingkat Oksidasi Protein dan Lipid: Sistematika Review. AKSIOMA : Jurnal Sains Ekonomi dan Edukasi. 3, 8 (Aug. 2026), 1293–1304. DOI:https://doi.org/10.62335/aksioma.v3i8.2930.